カテゴリー：アメリカでレストラン経営
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アメリカ人が好む接客は丁寧よりフレンドリー。日本の飲食店サービスの違い
詳細を見る日本とアメリカの接客ってお客様から求められているものが全く違うと思います。 アメリカでサービスを受けるとき、ニコリもしないでオーダーを取る人もいれば、丁寧…
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プレオープンで集客UP！アメリカ飲食店開業前のオペレーション準備と流れ
詳細を見るお店を開店できる状態になったら、プレオープン（ソフトオープン）をします。 プレオープン行うのは、すべての準備が終了したあとで、本格的な開業の前ですね。 …
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初心者でも超簡単！アメリカで個人飲食店ホームページを自作する際のコツと注意点
詳細を見るお店のオープン準備として、お店のウェブサイトを作成します。 多くのお客様は、レストランに行くのを決定する前に、ネットで情報を探していると思います。ネットで…
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アメリカ飲食店はデリバリー導入が絶対お勧め！デメリット以上のメリットがあった
詳細を見るオープン準備の1つとして、オンラインのデリバリーサービスを検討します。 デリバリーサービスを利用しているお店もあればしてないところもありますが、今のご時世…
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トラブルが起こる前に！アメリカで飲食店開業前にチェックすべき備品と厨房設備の使い方
詳細を見るメニュー作成や採用のことなど、準備のめどがたってきたら、店内にある機材の使い方を確認しておくといいと思います。 もしかしたら長くスイッチを切っている間に動…
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ビーガン用のメニューもあり！アメリカ個人飲食店でお勧めの仕入れ先と食材ルート
詳細を見るメニューを決めた後は、食材の仕入れルートを把握しておきます。 業者に頼むものと、自分達で調達するもの、どこで手に入るのかお店の場所などをチェックして、ノー…
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売上３０％ＵＰ！アメリカ人客の食欲倍増メニューの作り方。○○は絶対に入れよう！
詳細を見るお店のオープン準備ということで、メニューや価格を決定したり、営業時間を決めていきます。 営業時間や定休日については、従業員を何人雇うのかにも関わってくるの…
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アメリカでレストラン経営。良い人材確保２つの方法とメリット・デメリット
詳細を見る人材集めは、お店の準備状況をみながら進めて行きます。 前オーナーの従業員はそのまま残ってくれるのか？ それとも新しく誰かを雇ったり、友達を引き抜くの…
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英語でぼったくられるな！アメリカで飲食店を経営するなら主張&確認することが大事
詳細を見るアメリカで飲食店の物件を買う時につきものなのは英語です。 英語は苦手ですとか、手続きにかかる時間を短縮させたい場合、中間業者を使うことがあると思います。 …
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厳しいアメリカ飲食店チェック！レストラン開業時の保健所と消防検査をクリアするコツ
詳細を見るヘルス・インスペクション（保健所の検査）って、イライラしたりストレスだったり、心配の種だと思います。 でもヘルスの検査官はあなたのお店をクローズさせたいわ…
